Großer Wildkräuter - Tag

Wildkräuter sind ein großes und oft unterschätztes Geschenk der Natur: Hohe Mineral- und  Vitalstoffgehalte und auch die Vielfalt bioaktiver Substanzen sind u.a. Gründe dafür, warum 

Wildkräuter schon seit Jahrhunderten in der Küche und Hausapotheke Verwendung finden. In diesem Kurs lernen Sie im Rahmen eines kurzen Spaziergangs verschiedene typische heimische Wildkräuter genauer kennen und erfahren Wissenswertes zur Anwendung im täglichen Speiseplan.  Im Rahmen von Frühjahrskuren wird der Exkurs mit vielfältigen Rezeptvorschlägen ergänzt. Verschiedene Zubereitungen stellen wir vor Ort für einen abschließenden gemeinsamen Imbiss her.